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QUESO DE CABRA CURADO (PASTEURIZADO)
6,50€ – 56,40€ IVA Incluido
Este queso elaborado de forma artesanal con leche cruda es un queso de coagulación enzimática y color pajiza oscuro, de corteza fuerte, dura, con un interior liso y de pasta consistente con intenso sabor caprino.
PESO QUESO ENTERO: 3 Kg.
Descripción
INGREDIENTES: Leche de cabra pasteurizada, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo, sal y lisozima de huevo.
ALERGENOS: Leche y Huevo.
INFORMACION NUTRICIONAL EN 100 GR.: Valor energético 447.93 kcal, 1875,39 kj, Grasa 38.53 g de las cuales saturadas 25.63 g, Proteínas 24.50 g, Hidratos de carbono 0,79 g de los cuales azucares 0,79g, Sal 2,12 g.
CONSERVACION: REFRIGERADO ENTRE 4º Y 8 º.
PESO QUESO ENTERO: 3 Kg.